- 1 dl brendy
- 2 stroužky česneku
- 2 polévkové lžíce japonské sójové omáčky
- 10 g kari koření
- 30 g medu
- 1 dl olivového oleje (extra panenského)
- 10 g zázvoru
- 1 kávová lžička černého pepře
Do misky vlijeme sójovou omáčku, med a rozšleháme metličkou. Do smesi přidáme rozmačkaný česnek, nastrouhaný zázvor, olej, brendy, pepř a vše dokonale promícháme. Omáčku podáváme studenou, jako přílohu k pečenému masu.